I går fik vi besøg af bestyrelsen fra Thisted Bykirke, min mand og jeg er en del af bestyrelsen, jeg sidder som sekretær og pr og min mand som kassér. Det er en hyggelig forsamling, hvor jeg er den eneste kvinde iblandt 4 mandfolk. I går fik jeg da lyst til at bage disse gulerodskryddermuffins. […]