Kategori: Forside

Jordbær cheesecake med strejf af lakrids

I går skulle vi have venner på besøg og der skulle laves lækker kage til eftermiddagskaffen. Men jeg havde ikke helt fundet ud af hvad der skulle laves. Jeg fandt opskriften på skønne chokoladeboller og så var der tilbud på philadelphia i spar, så jeg snuppede lige to pakker samt degistive og fløde. Så var […]

Brunch pandekager med havregryn

I dag er jeg alene sammen med børnene, selvom det er lørdag. Det har været en hyggelig formiddag med leg, male i malebøger, lidt morgentegnefilm og bad til hende den store pige, Thuva. Da klokken gik hen og blev 8 om morgenen, og vi allerede havde været oppe i lang tid, begyndte jeg at lave […]

Pandekager med oksefyld

I dag har jeg lige stået i 1,5 time og lavet et lækkert måltid. På en hverdags tirsdag og kokkereret. Det er der ikke altid plads til i familien med 3 små børn og udover det, ringede min mand også lige og sagde at han kom en time senere hjem. Heldigvis opførte børnene sig ordentligt […]

Kyllingefilet i ovn med hawariflødesovs, bacon og pølser

Jeg havde taget nogle kyllingfileter op til en kyllingret i ovn. Jeg er ikke så vild med kylling, vi får det egentlig tit, men det skal virkelig tilberedes, det er ikke mig bare at få en filet stegt på panden med noget krydderi, alt for kedeligt til min smag. Jeg havde besluttet mig for at […]

Nemme og lækre grovboller

Det her er absolut de bedste fuldkornsboller jeg nogensinde har lavet og jeg har også fået stor ros fra både min datter og mand. Det er helt vildt at få ros fra min datter angående boller, hun gider det bare ikke. Men dem her er hun vild med. Skønt. Det er grovboller med grovvalset havregryn […]

Lækker luftig chokoladekage med kaffesmørglasur

Jeg fik i forgårs lige lyst til at bage en lækker chokoladekage til mine børn og den blev taget rigtig godt imod af alle, især pga. den lækre kaffesmørglasur der smøres ovenpå, den er bare fantastisk. Så det er helt sikkert en kage der bliver lavet mange flere gange. Den er rigtig lækker og luftig […]

Nye planter skal der til en gang imellem

Nu er julen vel overstået, og jeg havde brug for lidt forandring på gården. Julepyntet skulle ned, nu har det været oppe længe nok og jeg fik lidt inspiration på pinterest med pyntning af planter i hjemmet, og jeg gik vidst lidt amok, ifølge min mand i hvert fald 😉 Stueplanter kan gøre et hjem […]

Frugtsalat med friske frugter

Jeg har godt nok lavet denne frugtsalat mange gange. Det er virkelig en lækker opskrift som min mand og jeg er meget glad for. Børnene er måske egentlig ikke så vild med den, men det er fordi de har så mange undskylninger at man til sidst glemmer hvorfor de egentlig ikke kunne lide det. Men […]

Nutella smørcreme

Jeg eksperimentere i øjeblikket med smørcremer. Det er en hel videnskab, hvordan det laves på den lækreste og mest cremet måde, uden det smager af smør, og hvor det er lækkert og luftigt. Derudover har jeg en tante og onkel der bor i Sønderjylland, og ved juletid ses vi altid i Ikast og derfor bestiller vi […]